Jedes Jahr um die gleiche Zeit schlägt die Konsumkeule wieder zu und macht aus besinnlicher Tradition ordentlich Kohle. Ab dem ersten Advent eröffnen über achtzig Weihnachtsmärkte in Berlin, was selbst für die deutsche Hauptstadt übertrieben viel erscheint. Für den Fall, dass ihr keine Lust habt euch jedes Mal nur zwischen hunderten von Mutzbraten- und Glühweinständen
In der Malzfabrik dreht sich drei Tage lang alles um das höchst aktuelle Thema Foodsharing. Vom 16.-18. August. Das könnte lecker werden – und sehr nachhaltig. Liegt auf der Hand Dass Essen eine der besten Tätigkeiten des menschlichen Lebens ist, liegt wohl auf der Hand. Es stellt sich jedoch die wichtige Frage: Wie kann man
Kräuter sind der neueste Scheiss. Deshalb war [030] auf Kräuterwanderung. Mit Manuel Larbig. Der kennt sich damit nämlich ziemlich gut aus. Wir haben ihm an einem schönen Tag im Juli über die Schultern geschaut und gestaunt. Rumkräutern Manuel drückt mir ein Stück Pflanze in die Hand. „Riech mal! Das kennst du!“ Ja, den Geruch kenn
Vegetarier und Veganer kennen das: Soja hier. Soja dort. Immer wieder Soja. Möchte man auf tierische Produkte verzichten, kommt man in der Regel um die pflanzliche Allzweckwaffe nicht rum? Mit der Süßlupine ist mittlerweile eine interessante pflanzliche Alternative in den Regalen der Supermärkte zu finden, um die tägliche Dosis an Joghurts, Drinks, Desserts, Frischkäse oder