Taiwan Night Market: Streetfood mit vielen Einflüssen

Wann

Donnerstag, 12. November, 17–22 Uhr

Wo

Markthalle Neun, Eisenbahnstraße 42/43, 10997 Berlin-Kreuzberg

Preis

Preis beim Anbieter prüfen; Speisen und Getränke nach Angebot.

Taiwans Nachtmärkte lassen sich schlecht auf ein einziges Gericht verkürzen. Gua Bao, knuspriges Hähnchen und Klebreis mit Schweinswurst erzählen von unterschiedlichen Zubereitungen und Essgewohnheiten; Mochi-Waffeln und Bubble Tea setzen daneben andere Akzente. Das Streetfood-Spezial nimmt diese Vielfalt zum Ausgangspunkt, statt eine vermeintlich typische Mahlzeit zum Stellvertreter für eine ganze Insel zu erklären.

Dahinter steht eine Küche, in der sich indigene austronesische Traditionen mit Einflüssen durch Migration vom chinesischen Festland sowie mit japanischen und europäischen Spuren verbinden. Die Gerichte auf dem angekündigten Speiseplan machen diese Geschichte nicht zu einer einfachen Geschmacksformel. Sie bieten aber einen Anlass, genauer hinzusehen, als es die schnelle Entscheidung zwischen herzhaft und süß normalerweise verlangt.

Das Format gehört zur Berlin Freedom Week und entsteht gemeinsam mit der Taipeh-Vertretung in Deutschland. Zugleich knüpft es an die Street-Food-Reihe der Markthalle Neun an, die seit 13 Jahren verschiedenen Einwanderungscommunitys und ihren Küchen Raum gibt. So treffen hier zwei Gedanken aufeinander: Essen als alltägliche Praxis, die Menschen zusammenbringt, und ein öffentliches Programm über Offenheit und Freiheit. Wer beides zusammendenken will, hat dafür mehr als einen Gang Zeit.

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Offizielle Veranstaltungsquelle · Recherche: 09.11.2026, 07:09 (Europe/Berlin).