Is it only food when you eat it? | C/O Berlin

Wir hatten euch schon die kürzlich eröffnete Ausstellung „Food for the Eyes“ im C/O Berlin empfohlen. Hier kommt ihr zu der Veranstaltung. Dazu nun ein augenöffnender Vortrag von Marije Vogelzang. Die Niederländerin ist „Eating-Designerin“, versucht also eine experimentelle Mischung aus Essen und Design herzustellen. Sie setzt sich vor allem mit gesellschaftlich-sozialen und sinnlich-kulinarischen Aspekten des Essens auseinander. Was bedeutet Essen im traditionellen und funktionellen Kontext für uns? Wie hat sich unser Verhältnis zum Essen in den letzten Jahren verändert? Man isst ja nicht nur mit dem Mund. Die Nase und vor allem auch die Augen spielen auch eine bedeutende Rolle. Daher hat es sich Marije zum Ziel gesetzt, mit der Vorgehensweise eines Designers die Wahrnehmung des Aktes des Essens und der Nahrungsmittel selbst neu zu definieren. Sie möchte bei ihrem Vortrag zum Denken anregen. Und auf den ungesunden Umgang mit Essen aufmerksam machen. Aber vor allen Dingen wird sie einem Appetit machen und zum Glück gibt es am Zoologischen Garten genug Möglichkeiten, diesen danach zu stillen.

Hier geht es zur Veranstaltung.

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