Kaffee – [030] https://berlin030.de seit 1994 Sat, 28 Apr 2018 17:34:52 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://berlin030.de/wp-content/uploads/2023/06/elementor/thumbs/030-Logo-Kleks-q7h8v0d96d6l4ypw9p4fdi7l2lyqoujqe73mod5xbc.png Kaffee – [030] https://berlin030.de 32 32 [030] Gastrotipp: ZIP – Das gläserne Frühstück https://berlin030.de/030-gastrotipp-zip-das-glaeserne-fruehstueck/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=030-gastrotipp-zip-das-glaeserne-fruehstueck https://berlin030.de/030-gastrotipp-zip-das-glaeserne-fruehstueck/#comments Mon, 23 Apr 2018 13:29:42 +0000 http://berlin030.de/?p=178327 030 Magazin, Restaurant, Gastrotipp, Essen, Genuss, Genießen, Berlin, TestDie arme Avocado. Sie kann ja nix dafür. Von Cafés missbraucht. Als Aushängeschild, ein kleines grünes Maskottchen, ein Markenzeichen. Sobald “Avocado” auf der Speisekarte steht, ist das ein klares Zeichen an den Gast: “Pass’ mal auf, dieses Café ist jung und hip. Wir nehmen das Doppelte”. Nicht jedes Café, das Avocado anbietet, ist etwas Besonderes. Alles unter Verschluss Alex Prahl nennt das Avocado-Beispiel. Der 38-Jährige ist Inhaber des ZIP in Neukölln. Es geht um die Kreativität von Gastronomen. Oder besser: deren Mangel. Man muss sich schon was einfallen lassen, es reicht nicht, irgendwas mit Avocado anzubieten. Vor über einem halben

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